Los flamencos son aves muy sociales, que viven en colonias cuya población puede llegar a miles de individuos. Se cree que estas grandes comunidades sirven a tres propósitos: evitar a los depredadores, maximizar la ingesta de alimentos y utilizar sitios de anidación poco adecuados de manera más eficiente. Sin embargo, no es difícil ver a dos de ellos chocar para competir por una compañera o por alimento, y es precisamente en estas ocasiones que se "hinchan" para parecer más grande.
Phoenicopterus Ruber
Los flamencos se alimentan, mediante filtración, de crustáceos y algas. Sus picos, extrañamente formados, se adaptaron para separar el barro de la comida que consumen, y los usan singularmente al revés. La filtración de comida se apoya en estructuras filamentosas llamadas lamelas, pequeñas láminas que están en las mandíbulas, y una lengua áspera y grande.